Ces cheddars sont appréciés pour leur saveur délicatement salée et leurs notes de noisette et de beurre en fin de bouche; ils se servent très bien en dégustation.
CATÉGORIE
Pâte ferme
PROVENANCE
Bécancour, Québec
AFFINAGE
60 jours, 6 mois, 10 mois, 19 mois
FORMAT
200 g
MATIÈRE GRASSE
31 %
HUMIDITÉ
39 %
DISTINCTIONS
Royal Agricultural Winter Fair 2017
2e Position avec le doux, 3e Position avec le medium